獨黃

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薯蕷科 Dioscoreaceae

薯蕷屬 Dioscorea

獨黃/黃藥子/首烏/山慈姑

Dioscorea bulbifera L.

簡誌

  塊莖扁球形或腎形,表皮紅褐色,具疣;肉淡黃綠色。莖左旋,綠或暗紫色,零餘子球形或扁球形,徑1-4(10) cm。葉互生,草質,扁心形或卵狀三角形,長8-15(19) cm,寬5-10(21.5) cm,先端漸尖或短尾狀,微波狀緣,脈7-11,葉表脈凹陷,葉背脈凸起,葉柄基部具耳狀托葉。雄花序穗狀1-3腋生或複合成圓錐狀;雄花鐘形,開展,雄蕊6,具退化雌蕊。雌花序穗狀,1-3腋生,偶複合成圓錐狀花序,雌花退化雄蕊6,棒狀,先端兩裂。蒴果橢圓形,長1.5-2.5 cm,寬1-1.5 cm,果柄向上反折,先端開裂。種子扁平橢圓形,具膜質基生翅。

  蘭嶼、綠島及本島平地至海拔2000 m山區普遍分佈。

論述

廖俊奎 撰

chunkuei.liao@gmail.com

  本種於1906年由Matsumura & Hayata所記錄,當時採用學名為D. sativa L.,至1927年才由Yamamoto更為D. bulbifera L.

  本種零餘子發達,量多且大型,一般在萌芽後1-1.5個月就會產生零餘子,可食用,但是甚為苦澀,生食有毒。 藥用歷史久遠,至少可推至明朝以前(許, 1980),常可見栽培於居家附近、圍籬、花壇或盆栽。由大量的種子或零餘子繁殖,適應力強,常見在林下、林緣、溪谷、道路或小徑兩側各種生育地,陽光充足或有遮蔭皆可生長良好,本島、蘭嶼、綠島皆有廣泛分佈。

圖檔

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