薯蕷科
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薯蕷科 Dioscoreaceae
多年生纏繞草質或木質藤蔓，具地下塊莖或根莖。莖光滑或具毛、刺或翅。葉互生或對生，有時下部互生上部對生；單葉或掌狀複葉，具葉枕；單葉者常為心形、卵形或橢圓形，基出脈3-13，細脈網狀；掌狀複葉者之小葉披針形或卵圓形，側生小葉基部歪斜，羽狀脈，葉柄兩端具關節狀膨大。花序穗狀、總狀或圓錐狀，頂生或腋生。花單性異株，放射對稱。雄花鐘形或球形，花被片6，2輪，略相等；雄蕊6，有時3枚退化，退化雌蕊有或無；雌花花被片6，退化雄蕊3、6或無；子房下位，具3稜，3室；花柱3裂，反曲。蒴果3瓣。種子扁平，具膜質端翅或周圍翅。
台灣有1屬。
- 大薯 Dioscorea alata L.
- 家山藥 Dioscorea batatas Decne.
- 大青薯 Dioscorea benthamii Prain & Burkill
- 獨黃 Dioscorea bulbifera L.
- 裡白葉薯榔 Dioscorea cirrhosa Lour.
- 華南薯蕷 Dioscorea collettii Hook. f.
- 蘭嶼田薯 Dioscorea cumingii Prain & Burkill
- 恆春薯蕷 Dioscorea doryphora Hance
- 刺薯蕷 Dioscorea esculenta (Lour.) Burkill var. spinosa R. Knuth
- 台灣薯蕷 Dioscorea formosana R. Knuth
- 大苦薯 Dioscorea hispida Dennst.
- 日本薯蕷 Dioscorea japonica Thunb.
