薯蕷科

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薯蕷科　Dioscoreaceae

　　多年生纏繞草質或木質藤蔓，具地下塊莖或根莖。莖光滑或具毛、刺或翅。葉互生或對生，有時下部互生上部對生；單葉或掌狀複葉，具葉枕；單葉者常為心形、卵形或橢圓形，基出脈3-13，細脈網狀；掌狀複葉者之小葉披針形或卵圓形，側生小葉基部歪斜，羽狀脈，葉柄兩端具關節狀膨大。穗狀花序、總狀花序或圓錐狀花序，頂生或腋生。

　　花單性異株，放射對稱。雄花鐘形或球形，花被片6，2輪，略相等；雄蕊6，有時3枚退化，退化雌蕊有或無；雌花花被片6，退化雄蕊3、6或無；子房下位，具3稜，3室；花柱3裂，反曲。

　　蒴果3瓣。種子扁平，具膜質端翅或周圍翅。

台灣有1屬。

[薯蕷屬]] Dioscorea

　　

• 大薯　Dioscorea alata L.
• 家山藥　Dioscorea batatas Decne.
• 大青薯　Dioscorea benthamii Prain & Burkill
• 獨黃　Dioscorea bulbifera L.
• 裡白葉薯榔　Dioscorea cirrhosa Lour.
• 華南薯蕷　Dioscorea collettii Hook. f.
• 蘭嶼田薯　Dioscorea cumingii Prain & Burkill
• 恆春薯蕷　Dioscorea doryphora Hance
• 刺薯蕷　Dioscorea esculenta (Lour.) Burkill var. spinosa R. Knuth
• 台灣薯蕷　Dioscorea formosana R. Knuth
• 大苦薯　Dioscorea hispida Dennst.
• 日本薯蕷　Dioscorea japonica Thunb.

• 感謝廖俊奎先生提供文字內容

台灣產薯蕷屬（薯蕷科）之分類研究

廖俊奎 撰　

chunkuei.liao@gmail.com

薯蕷科（Dioscoreaceae）為纏繞草質或木質藤本，少數為矮小草本。地下部為塊莖狀（tuber）或根莖狀（rhizome），形狀有各種變化。莖左旋性（sinistrose）或右旋性（dextrorse），有毛或無毛，有刺或無刺，有翅或無翅。葉互生或對生，有時下部互生上部對生，具柄；單葉或掌狀複葉；單葉者常為心形、卵形或橢圓形，基出脈3-13，細脈網狀，全緣；掌狀複葉者，小葉常為披針形或卵圓形，側生小葉基部歪斜，羽狀脈；葉柄扭轉使葉先端向下，兩端常有關節狀膨大，部分種類有刺、有溝或有翅；基部具葉枕。

花單性或兩性（僅Stenomeris一屬），雌雄異株（稀同株），整齊花，花器3數；花單生、簇生或於花軸上排列成穗狀、總狀或圓錐花序。雄花鐘形或開展，花被片（裂片）6枚，2輪排列，略相等；雄蕊6枚，有時3枚退化，退化雄蕊與完全雄蕊互生，花絲著生於花被基部或花托上，花藥小，球形或橢圓形，兩室，分開或連合；退化雌蕊有或無。雌花花被略6裂，宿存，退化雄蕊甚小，3、6或無；子房下位，線狀或橢圓形，3稜，3室，花柱短，3枚，分離或連合，柱頭3裂，完整或三裂，反曲。胚珠 每室2枚，縱生、倒生（偶半倒生）。蒴果3瓣。種子扁平，外種皮連合，具端翅或周圍翅。 本科植物在全球分類處理上為3-20屬，約650種，大多數種類分佈於熱帶地區，少數分佈於歐洲、澳洲及大洋洲。薯蕷屬（Dioscorea L.）全球約有600種（Kunth, 1950； Knuth, 1924； Liu & Huang, 1978； Dahlgren, Clifford & Yeo, 1985； Ting , Chang & Lin, 1985； Kubitzki, 1998）。

薯蕷屬由林奈氏（Carolus Linnaeus）於1753年建立（Linnaeus, 1753）。1850年C.S. Kunth於Enumeratio Plantarum 中記錄了159種(Kunth, 1950)。1924年，德國植物分類學者R. Knuth編著的Engler’s Das Pflanzenreich IV.43中共記錄603種薯蕷屬植物，作者以種翅與塊莖的形態將本屬分為Helmia (Knuth) Benth.、Eudioscora Pax.、Stenophora (Uline) R. Knuth及Testudinaria (Salisb.) Uline等4亞屬（subgenera）與58組（section）（附表1）。Kubitzki (1998) 則將本屬分為25組（附表2）。中國植物誌16卷第1分冊，著者依照植物體毛的形態、種翅形態及單複葉，將產於中國地區的本屬植物區分為6組，分別為：根狀莖組（Stenophora Uline）、丁字形毛組（Comgilium Prain & Burkill）、頂生翅組（Shannicorea Prain & Burkill）、基生翅組（Opsophyton Uline）、複葉組（Lasiophyton Uline）及周生翅組（Enantiophyllum Uline）等6組（Ting et al., 1985）。 本屬植物在台灣的採集與分類研究，最早可追溯1861年Swinhoe於台灣採集的標本。此份標本，F. Hance發表為新種Dioscorea doryphora Hance，為本屬植物在台灣第一份正式採集記錄（Hance. 1866）。1882年R. A. Rolf將Swinhoe氏於台灣西南部採到標本編號33的本屬植物發表為新種D. swinhoei Rolf. 後來併入D. doryphora Hance，其他如：Richard Oldham、Charles Ford、Otto Warburg、Augustine Henry等西方人亦有許多採集記錄，但並無專論或分類處理（吳永華,1999）。

1906年松村任三（J. Matsumura）與早田文藏（B. Hayata）發表Enumeratio Plantarum，文中列出6個種及一個變種，為首篇台灣薯蕷屬植物的分類整理（ Matsumura & Hayata, 1906）。隨後川上瀧瀰（T. Kawakami）出版的台灣植物目錄列入上述6種及1變種（ Kawakami, 1910） 。 1911年Hayata記錄了D. glabra Roxb. ( Hayata, 1911 )；1921年出版Icones Plantarum Formosana 中列出10種，包含6個新種，其中D. doryophora Hance 應為D. doryphora Hance 之誤，1906年處理的種類有5個分類群並未處理（Hayata,1921）。 1924年Knuth於Engler’s Das Pflanzenreich IV.43中發表了2個新種：D. formosana Knuth及D. kelungensis Knuth (non Hayata)，前者根據Otto Warburg 在1888年採於基隆，編號9680及9682的標本；後者根據Faurie於1903年採於基隆，編號548的標本（Knuth, 1924）。山本由松（Y. Yamamoto）於1927年出版《續台灣植物圖譜》列出10種（Yamamoto, 1927）。1928年佐佐木舜一（S. Sasaki）於List of Plants Formosa中列出12種；並於1931年發表一新種D. heptaphylla Sasaki後併入D. cummingii Prain & Burkill。1935年Sizuka Kamikoti根據採於大屯山的標本發表一新種D. codonopsidifolia Kamikoti（Kamikoti, 1935）。1960年劉棠瑞與黃增泉將高木村採自花蓮縣嵐山的一份標本發表為新種D. kaoi Liu & Huang；並於1962年發表《台灣之薯蕷屬植物》，文中列出14種4變種，確立了台灣薯蕷屬植物的分類架構；1978年Flora of Taiwan卷5出版，列出13種4變種及4疑問種，亦是依此架構（Liu & Huang, 1960,1962,1978）。1985年中國植物志16卷第1分冊出版，其中台灣產的種類，分類處理多有變更，如：D. matsudai Hayata 處理為D. cirrhosa Lour. 的同物異名；D. kaoi Liu & Huang 處理為D. collettii Hook. f. var. hypoglauca (Palibin) Pei & C. T. Ting 的同物異名，D. batatas及D. doryphora Hance 併入D. opposita Thunb.，D. japonica Thunb. var. psudojaponica (Hayata) Yamamoto 併入 D. japonica Thunb. 有些分類群則未處理，如：D. cumingii Prain & Burkill、D. formosana Knuth。